彭萦：从0开始打造消费品爆款实战课
彭萦，离开硅谷，回国创业后，她打造了三个品牌。HeyJuice 排毒果蔬汁、原麦山丘面包连锁店、ZeeTea 茶饮，这三次创业，每一次她都是在创造新品类和打造爆款。三个品牌也刚好是不同阶段：HeyJuice，她是最早的联合创始人，完成了这个品牌从 0 到 1 的阶段，她一手负责了产品设计、定位、定价、品牌、以及销售，那时候他们的销量每周都要翻 6 倍。HeyJuice 新奇的产品概念让顾客一喝就必晒朋友圈，还吸引到明星比如 Angelababy 的投资。原麦山丘面包连锁店，她见证的是一个小众品牌做成一个大众品牌的过程。她加入时，原麦山丘还只有一家门店，两年后她离开时，它在北京虽然只有 9 家门店，却是每家门店都至少一百万的流水，公司有近一亿的年流水了。原麦山丘还在大众点评上占据北京 10 万家餐厅最佳餐厅第 1 名和面包品类第 1 名，长达一年。而 ZeeTea 这个才刚一年的异域茶门店。他们是不一样的茶饮店，把各个国家最经典的喝茶方法拿来了。他们打造了加了一个 shot 威士忌的茉莉绿茶威士忌冰激凌、少儿不宜的黄油朗姆酒泰式奶茶这样的失身奶茶等爆款。酷酷的装修风格还吸引了上海无数网红。这不仅是她对 3000 亿美元的茶饮市场里的新切入点的尝试，也是她第一次做创始人和 CEO，因此对消费品有了更多在战略层面的反思。课程简介在这套私家课里，一手打造出原麦山丘等 3 个爆款品牌的彭萦，将用 11 节课来分享她的实战经验。带你在最短的时间内掌握爆款品牌最重要的 Aha moments ，打破「目标顾客是谁」的品牌定位局限，学会从 0 到 100 打造品牌的方法论，了解自己是不是块做品牌的料。关于品牌的三个误区，你中了几枪？→没经验就不适合做品牌吗？—— 其实经验真的不重要。→ 没钱就做不了品牌？—— 错。回忆一下那些刷屏级产品，商家真的在这个地方花了很多钱吗？其实很多传播点都比你想象的便宜。→ 品牌部门是不应该有 KPI 的，唯一的 KPI 就是 —— 顾客晒朋友圈了吗？如何创造一个新品类？如何在一个大品类里再创造出差异化的小品类？如何从 0 到 1 做品牌？如何在一个品牌有了初步定位之后把最重要的点拎出来？如何打造爆款？如何让顾客爱上你？安利你？有溢价的才叫品牌，讲故事的才叫品牌，第一个想到你才叫品牌，晒了朋友圈的才叫品牌。本套私家课中，ZeeTea 茶饮 CEO 彭萦，将毫无保留地给你分享她的品牌实战经验，关于从 0 到 100 打造品牌的核心问题，你都能在课程里得到答案。早鸟福利在这门课上线的第 1 个月内，可以在最后一课的留言里，提出任何关于品牌、消费品、零售门店的问题。彭萦会选出 12 个来回答。1 个月之后，这一课的音频会更新为对这 12 个问题的回答。别忘了来听哦！课程大纲试听：打造爆款品牌最重要的 Aha moments 03'06"第二课：品牌最重要的是 — 你的 Aha moments 在哪？ 13'14"第三课：如何从 0 到 1 打造一个新品牌？ 13'43"第四课：如何把一个小众品牌变成一个大众品牌？ 07'54"第五课：如何把一个大品类做出差异化？ 09'22"第六课：没钱，怎么做品牌？ 11'34"第七课：如何选择做哪个消费品类？ 08'48"第八课：如何定位你的品牌 — 别再问目标顾客是谁？ 11'39"第九课：如何做用户调查？— 大公司的方法可能全是错的 08'46"第十课：品牌不应该有 KPI 09'56"第十一课：什么样的人适合做品牌？— 经验真的不重要名人推荐张颖——经纬中国创始管理合伙人我曾经和彭萦讲过，一个 CEO 最重要的就 3 件事：品牌、运营、控制现金流。这 3 件事，每件她都能用一句话说清楚：品牌 —— 我们的 Aha moments 在哪？运营 —— 这周我们的增长率是多少？现金流 —— 永远低估自己。每一句都击中要害。蔡景晖——穷游网总裁及联合创始人品牌看起来没有门槛，做的时候才意识到下出一步好棋有多难。在这个领域里，那些看起来的坦途往往隐藏着无数陷阱，危机并存。彭萦的课会是一个很好的指南，教你识别陷阱、定位品牌。她不一定能帮你找到答案，但至少会让你少犯错误。哪怕少犯一个，都是值得的。随易——36 氪运营副总监讲「品牌」这个虚无缥缈的东西，好的效果可能是这样的：有一整套（且不断完善）的体系和方法论，并且能用实际案例（亲历更佳）佐以服用。彭萦在这个维度上做到了极致，消费升级的风口浪尖，她用 ZeeTea 这个正在成长的例子，实践着自己对于消费品以及品牌的理解和认知。程辉——桃园眷村 CBO，前 4A 公司创意总监。《盗梦空间》里有一个宛如上帝般的存在，叫「the architect」，意为「筑梦者」，他可以洞悉人心，筑造梦境，甚至改造他人的记忆。做品牌也是筑梦，用大众的欲望来编织梦境，撩拨内心，灌输信念，最终帮助人们梦想成真。彭萦就是一位筑梦者，无论是 HeyJuice , 原麦山丘还是 ZeeTea ,她的每次出手都让人足够惊艳。这门课从创造品类讲到到塑造品牌，有理论有实战，真知灼见，不容错过。刘惠璞——聚美高级副总裁 世纪佳缘副总裁在品牌人里面，有一类人能够有知觉的设计出受到关注的产品，另外一类人，则擅长低成本的口碑传播。彭萦就是两类人的集合体，她不但可以做出有性格的产品，同时能让客户以拥有产品为傲。作为消费升级下打造了三个品牌的人，她走过的路一定是你感兴趣的。听过的人的反馈彭萦之前在知乎上做了一场 live，「如何打造爆款品牌？」得到了超高分的评价：http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180119/f952955b6e574afbb4e32cdec2519f77.jpeg
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